Le Chef vous propose le nouveau Menu gourmand :

Les Saint-Jacques snackées, tombée de chicons,

A la Triple Verschueren

Ou

La soupe de poissons (rouille, croûtons, emmenthal râpé)

Ou

Le toast aux rillettes de saumon, baies roses et aneth

*****

Le carré d’agneau, bouquetière de légumes,

Jus corsé au thym, gratin Dauphinois

Ou

Le suprême de pintadeau forestière

Ou

Le vol au vent de poissons, salicorne,

Pommes de terre grenaille

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Le dessert au choix

(si flambages + 6€)

Menu 3 services : 39€

Sélection des vins : 15€