La Carte

Nos entrées

Les entrées servies en plat sont majorées de 50 % en quantité et en prix

Les médaillons de porcelet gratinés au chèvre, coulis de Porto 24,50€
Le tartare de boeuf classique préparé par nos soins 21,00€
Le tartare de boeuf à l'Italienne, basilic, parmesan, tomates séchées, roquette 21,00€
La brochette d'agneau grillée, jus corsé, miel et thym 24,50€
Le surpême de pintadeau fine Champagne 22,50€
L'entrecôte Irlandaise (+/- 300 Gr.) 28,00€
Les rognons de veau à l'ancienne 22,50€
Le jambonneau rôti béarnaise 23,50€
Le chateaubriand (250 Gr.) 24,00€
Le chateaubriand flambé en salle, au poivre vert 27,50€
Le chateaubriand simple face (moutardé, échalotes et fines herbes) 26,50€
Le pavé des Maîtres Fromagers poêlé, gratiné au chèvre et sauce roquefort* 27,50€
*uniquement bleu ou saignant

Sauces : béarnaise, roquefort, archiduc, auberg’Inn, poivre vert, poivre concassé 3,90€

Suppléments : mayonnaise, ketchup : 2,00€ Frites, croquettes, pommes de terre à l’origan : 3,00€

Légumes chauds : 5,00€

La dorade rôtie, chimichurri, pommes de terre à l’origan, mesclun 26,50€

La tomate aux crevettes 2 pièces 27,00€

Le duo de solettes meunière 25,50€

La marmite du pêcheur (rouille, croûtons, emmental) 26,50€

Glace de 2 boules au choix offerte avec le plat 😀