Bonjour à tous,

Voici la carte resto – terrasse :

Les entrées froides

Carpaccio de bœuf, émulsion de basilic, roquette, parmesan

aromatisé à l’huile de truffe 14,50€

Tomate aux crevettes 1 Pièce 14,00€

Chiffonnade de jambon Italien et son melon au Porto 16,00€

Tartare de thon aux épices Thaï 16,00€

Assiette de saumon fumé et ses garnitures 16,00€

Roulade d’asperges au saumon fumé, sauce aigrelette 18,00€

Les entrées chaudes

Soupe de poissons (rouille, croûtons, emmenthal râpé) 10,00€

Fondus au parmesan maison 12,00€

Croquettes aux crevettes maison 16,00€

Asperges à l’Ostendaise 18,00€

Asperges à la Flamande 18,00€

Ravioles de foie gras au Vieux Porto 18,00€

Scampis à l’ail 6 Pièces 14,00€

Scampis Laura 6 Pièces 14,00€

Du côté de la terre:

Filet de canette à la kriek 19,50€

Spare ribs, pomme de terre au four, sauce au choix 18,00€

Jambonneau rôti à l’ancienne 18,50€

Suprême de pintadeau fine Champagne 18,50€

Mixed grill (canette, bœuf, poulet, merguez, chipolata) 22,50€

Rognons de veau à l’ancienne 18,00€

Chateaubriand (250 Gr.) 19,50€

Pavé des maîtres fromagers (bœuf grillé, gratiné au chèvre, sauce roquefort) 22,50€

Bœuf simple face, poêlé, moutardé, échalotes confites, jus de cuisson,

mesclun et croquettes (250 Gr.) 21,50€

Sauces: béarnaise, roquefort, archiduc, choron, auberg’Inn,

poivre concassé, poivre vert  3,00€

Filet A1méricain garni 18,00€

Tartare Thaï (épicé) 18,00€

Tartare à l’Italienne 18,00€

Du côté de la mer:

Tomates aux crevettes 2 Pièces 18,00€

Assiette de la mer

(saumon fumé, scampis, 1/2 tomate crevettes, terrine de poisson, crudités) 19,50€

Dorade Royale grillée aux légumes du sud, coulis de tomate au basilic,

Pommes de terre grenaille 21,00€

Bouillabaisse de la mer du Nord, rouille et croûtons 21,00€

Dos de cabillaud Argenteuil 22,50€

Solettes Meunière 3 Pièces 21,50€

Rougets grillés aux légumes du sud, fettucine au pesto rouge,

copeaux de parmesan, tomates séchées 19,50€

La palette de douceurs : 08,00€ Apéritifs

Tiramisu maison

Mousse au chocolat maison

Mousse de mascarpone et son coulis de fruits rouges

Moelleux au chocolat rafraîchi à la glace vanille bourbon

Incontournable dame blanche

Coupe Brésilienne

Gourmande de Wépion

Coupe caramel beurre salé

Café Liégeois

Trio de sorbet

Sorbet Colonel

Voici la carte Traiteur :

Le service TRAITEUR est assuré du mardi midi au dimanche midi

(fermé le lundi, jeudi soir et dimanche soir):

* A RESERVER par ☎   010/41 34 00 de 10h00 à 12h00 ou de 17h00 à 19h00.

* A EMPORTER de 12h00 à 13h30 et de 18h30 à 19h30.

Livraison possible dans un rayon de 7 Km

Les entrées froides

Carpaccio de bœuf, émulsion de basilic, roquette, parmesan

aromatisé à l’huile de truffe 12,50€

Tomate aux crevettes 1 Pièce 12,00€

Chiffonnade de jambon Italien et son melon au Porto 14,00€

Tartare de thon aux épices Thaï 14,00€

Assiette de saumon fumé et ses garnitures 14,00€

Roulade d’asperges au saumon fumé, sauce aigrelette 16,00€

Les entrées chaudes

Soupe de poissons (rouille, croûtons, emmenthal râpé) 1/2L 8,00€

Fondus au parmesan maison 10,00€

Croquettes aux crevettes maison 14,00€

Asperges à l’Ostendaise 16,00€

Asperges à la Flamande 16,00€

Ravioles de foie gras au Vieux Porto 16,00€

Scampis à l’ail 6 Pièces 12,00€

Scampis Laura 6 Pièces 12,00€

Du côté de la terre:

Filet de canette à la kriek     18,00€

Spare ribs, pomme de terre au four, sauce au choix     16,00€

Jambonneau rôti à l’ancienne     16,00€

Suprême de pintadeau fine Champagne     16,00€

Mixed grill (canette, bœuf, poulet, merguez, chipolata)     19,00€

Rognons de veau à l’ancienne     16,00€

Chateaubriand (250 Gr.)     18,00€

Pavé des maîtres fromagers (bœuf grillé, gratiné au chèvre, sauce roquefort)      18,00€

Bœuf simple face, poêlé, moutardé, échalotes confites, jus de cuisson,

mesclun et croquettes (250 Gr.) 18,00€

Sauces: béarnaise, roquefort, archiduc, choron, auberg’inn, poivre concassé, poivre vert  3,00€

Filet A1méricain garni    16,00€

Tartare Thaï        16,00€

Tartare à l’Italienne 16,00€

Du côté de la mer:

Tomates aux crevettes 2 Pièces 16,00€

L’ assiette de la mer  (saumon fumé, scampis, 1/2 tomate crevettes, terrine de poisson, crudités) 18,00€

Dorade Royale grillée aux légumes du sud, coulis de tomate au basilic,

pommes de terre grenaille          18,00€

Bouillabaisse de la mer du Nord, rouille et croûtons 16,00€

Dos de cabillaud Argenteuil (asperges blanches) 18,00€

Solettes Meunière 3 Pièces 18,00€

Rougets grillés aux légumes du sud, fettucine au pesto rouge,

copeaux de parmesan, tomates séchées 18,00€

La palette de douceurs : 8,00€

La mousse au chocolat maison

La mousse de mascarpone au spéculoos

Bon appétit !


De : Auberg’Inn Ottignies <auberginnottignies@hotmail.be>